Marele bacteriolog Louis Pasteur, ajuns deja celebru, a fost sărbătorit la un banchet de rude și admiratori.
După masă s-au servit struguri, dar comesenii au fost opriți de Pasteur să-i consume. El a luat un strugure, l-a muiat de câteva ori în paharul cu apă și le-a arătat apoi cum s-a murdărit apa…